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Türkische Schafskäsecreme

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7 Bewertungen
Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Pürierstab

Zubereitung

    • Pürierstab
    • 200 g Schafskäse (Salakis oder von Feine Welt, schön weich/fett)
    • 100 g griechischer Joghurt (10 %)
    • 25 g getrocknete Tomaten in Öl
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 TL Tomatenmark
    • Chiliflocken

    Schafskäse in einen hohen Rührbecher bröseln und Joghurt dazugeben. Tomaten abtropfen lassen und hacken. Knoblauch schälen und zerkleinern. Tomaten und Knoblauchstücke zusammen mit dem Tomatenmark dazugeben und mit einem Pürierstab pürieren. Mit Chiliflocken abschmecken und zum Servieren noch welche darüberstreuen.     

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Kalorien199 kcal10 %
Kohlenhydrate2.43 g1 %
Fett17.1 g23 %
Eiweiß8.88 g16 %
Calcium157 mg16 %
Natrium499 mg91 %
Chlorid763 mg92 %
Vitamin A180 μg23 %

Tipp

Dazu passen wunderbar die Simit Ringe aus dem REWE Rezept!

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