Tortilla Pizza

Tortilla Pizza

35min Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
91

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Zubereitung

  • 500 g passierte Tomaten (400 g)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Zucker
  • 1,5 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 TL Italienische Kräuter

Passierte Tomaten mit Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern verrühren. Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

  • Backpapier
  • 6 Weizentortillas
  • 2 Zwiebel
  • 1 Bd. Rucola
  • 1 Pck. Schinken
  • 1 Pck. Champignons
  • 400 g Pizzakäse

Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Tomatensoße bestreichen. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tortilla-Pizzen mit Zwiebeln, Schinken und Champignons belegen und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. Die fertigen Tortilla-Pizzen mit Rucola belegen. 

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

584 kcal

Kohlenhydrate

56,4 g

Fett

27,2 g

Eiweiß

30,1 g

Tortilla Pizza

Tipp zum Rezept

Noch schneller geht es mit einer fertigen Tomatensoße oder alternativ mit rotem Pesto.

Susanne Schanz Bild
Köchin & Food-Stylistin

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