Tortilla Pizza

Name: Tortilla Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500.0 g passierte Tomaten (400 g); 2.0 EL Tomatenmark; 2.0 TL Zucker; 1.5 TL Salz; 1.0 TL Pfeffer; 3.0 TL Italienische Kräuter; 6.0 Weizentortillas; 2.0 Zwiebel; 1.0 Bd. Rucola; 1.0 Pck. Schinken; 1.0 Pck. Champignons; 400.0 g Pizzakäse

35min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

97

35min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

97

Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

500 g	passierte Tomaten (400 g)
2 EL	Tomatenmark
2 TL	Zucker
1,5 TL	Salz
1 TL	Pfeffer
3 TL	Italienische Kräuter
6	Weizentortillas
2	Zwiebel
1 Bd.	Rucola
1 Pck.	Schinken
1 Pck.	Champignons
400 g	Pizzakäse

Utensilien

Backpapier,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 584 kcal
Kohlenhydrate: 56,4 g

Fett: 27,2 g
Eiweiß: 30,1 g

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Zubereitung

500 g passierte Tomaten (400 g)
2 EL Tomatenmark
2 TL Zucker
1,5 TL Salz
1 TL Pfeffer
3 TL Italienische Kräuter

Passierte Tomaten mit Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern verrühren. Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Backpapier

6 Weizentortillas
2 Zwiebel
1 Bd. Rucola
1 Pck. Schinken
1 Pck. Champignons
400 g Pizzakäse

Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Tomatensoße bestreichen. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tortilla-Pizzen mit Zwiebeln, Schinken und Champignons belegen und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. Die fertigen Tortilla-Pizzen mit Rucola belegen.