Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
350 g
Kartoffeln, in Stücken
1 Stange(n)
Porree, in Ringen
1000 g
Wasser
2 Wuerfel
Gemüsebrühe
Kartoffeln und Porree in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Brühwürfel zugeben, 18 Min./100°/Stufe 1 garen und 10 Sek./Stufe 10 pürieren.
Zutaten
150 g
Crème fraîche
150 g
Sahne
1 TL
Salz
0.25 TL
Pfeffer
2 Prise(n)
Muskat
Crème fraîche, Sahne und Gewürze zugeben und 1 Min./80°/Stufe 2 verrühren.
Zutaten
100 g
Krabben, gegart
Krabben zugeben, 20 Sek./ [Linkslauf] /Stufe 2 unterrühren und abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
318 kcal
14 %
Eiweiß
8.9 g
16 %
Fett
22.8 g
30 %
Kohlenhydrate
20.5 g
7 %
Vitamin B12
0.4 μg
16 %
Calcium
141.6 mg
14 %
Jod
83.4 μg
56 %
Kalium
533.2 mg
27 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Statt die Krabben unterzumischen, kann die Suppe auch mit geräucherten Forellenfiletstücken getoppt werden.
