Thermomix Rezept: Rheinische Kartoffelsuppe

Name: Thermomix Rezept: Rheinische Kartoffelsuppe
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Regional, NRW, Deutschland
Ingredients: 350.0 g Kartoffeln, in Stücken; 1.0 Stange(n) Porree, in Ringen; 1000.0 g Wasser; 2.0 Würfel Gemüsebrühe; 150.0 g Crème fraîche; 150.0 g Sahne; 1.0 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer; 2.0 Prise(n) Muskat; 100.0 g Krabben, gegart

25min Gesamtzeit

Einfach

234

25min Gesamtzeit

Einfach

234

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

350 g	Kartoffeln, in Stücken
1 Stange(n)	Porree, in Ringen
1000 g	Wasser
2 Würfel	Gemüsebrühe
150 g	Crème fraîche
150 g	Sahne
1 TL	Salz
0,25 TL	Pfeffer
2 Prise(n)	Muskat
100 g	Krabben, gegart

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Person:

Energie: 318 kcal
Kohlenhydrate: 20,5 g

Fett: 22,8 g
Eiweiß: 8,9 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

350 g Kartoffeln, in Stücken
1 Stange(n) Porree, in Ringen
1000 g Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe

Kartoffeln und Porree in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Brühwürfel zugeben, 18 Min./100°/Stufe 1 garen und 10 Sek./Stufe 10 pürieren.