Tagliatelle mit Seelachs-Tomaten-Soße

Name: Tagliatelle mit Seelachs-Tomaten-Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g Tagliatelle; Salz; 1.0 Zwiebel; 3.0 Knoblauchzehen; 500.0 g Cherrytomaten; 3.0 EL Olivenöl; 3.0 EL Tomatenmark; Gemüsebrühe; Pfeffer; Zucker; 500.0 g Seelachsfilet; Basilikum

30min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

87

30min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

87

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g	Tagliatelle
	Salz
1	Zwiebel
3	Knoblauchzehen
500 g	Cherrytomaten
3 EL	Olivenöl
3 EL	Tomatenmark
	Gemüsebrühe
	Pfeffer
	Zucker
500 g	Seelachsfilet
	Basilikum

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 683 kcal
Kohlenhydrate: 102,8 g

Fett: 12,8 g
Eiweiß: 41,7 g

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Zubereitung

500 g Tagliatelle
Salz

Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.

1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
500 g Cherrytomaten
3 EL Olivenöl
3 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Zucker

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und vierteln. Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen. Tomaten und Tomatenmark zufügen und köcheln lassen. Nach Belieben etwas Gemüsebrühe zufügen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

500 g Seelachsfilet
Basilikum

Seelachsfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zu den Tomaten geben und einige Minuten gar ziehen lassen. Mit den Nudeln servieren und mit Basilikumblättern garnieren.