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Switchel: Ingwer-Drink

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Switchel: Ingwer-Drink

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Stück Ingwer (groß)

    Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und in 1 Liter Wasser ca. 2 Minuten köcheln. Anschließend ca. 20 Minuten ziehen lassen.

  • Zutaten
    • 2 Zitronen
    • 4 EL Honig
    • 4 EL Apfelessig

    Saft der Zitronen auspressen. Zitronensaft, Honig und Apfelessig in einer Karaffe mischen. Ingwerwasser zugeben und alles gut verrühren.

  • Du brauchst
    • Sieb

    Switchel durch ein Sieb gießen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie77 kcal4 %
Eiweiß0.4 g1 %
Fett0.2 g
Kohlenhydrate16.8 g6 %
Vitamin C12.9 mg13 %
Kalium83.6 mg4 %
Magnesium13 mg3 %
Eisen0.5 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Das Trendgetränk Switchel ist nicht nur super erfrischend, sondern soll auch der Gesundheit gut tun. Übrigens ist der Ingwer-Drink eigentlich schon ein echt alter Hut: Schon im 17. Jahrhundert tranken nordamerikanische Farmer eine ähnliche Essiglimonade.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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