464kcal
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Süßkartoffel-Dessert vom Grill
Gesamt: 3 h 35 min
Zubereitung: 5 min
Einfach
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Ananassaft auffangen und mit Ahornsirup gut vermischen. Früchte klein würfeln und ebenfalls untermischen und in den Kühlschrank stellen. Den Grill anheizen auf ca. 180 °C.
Die Süsskartoffel für ca. 2,5 Stunden bei 180 °C indirekt grillen, bis sie sehr weich und die Schale pergamentartig ist.
Süßkartoffel aufschneiden, griechischen Joghurt in die Mitte füllen, mit Puderzucker bestreuen und etwas Limettenschale garnieren und mit dem Früchtesalat servieren.
Sie können die Süßkartoffel auch in der direkten Glut Ihres Grills garen, wenn Sie sie in Alufolie wickeln und rund herum mit einer Gabel etwas anpieksen. Die Grillzeit beträgt dann ca. 30 Minuten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß7g
- Fett5g
- Kohlenhydrate89g
Vitalstoffe*
- Vitamin C99,3mg
- Calcium167,0mg
- Kalium1.100,0mg
- Magnesium67,9mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Zutaten für 2 Personen
- 2 kleine Süßkartoffeln
- 150 g Griechischer Joghurt
- etwas Puderzucker
- 1 Kiwi
- 1 Pfirsich
- 1 Apfel
- 1 Dose(n) Ananas (z. B. von REWE Beste Wahl)
- Bio Limette (Abrieb)
- Heidelbeeren
