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Süßkartoffel-Dessert vom Grill

Süßkartoffel-Dessert vom Grill

Gesamtzeit3:35 Stunden

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Personen

2 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Ananassaft auffangen und mit Ahornsirup gut vermischen. Früchte klein würfeln und ebenfalls untermischen und in den Kühlschrank stellen. Den Grill anheizen auf ca. 180 °C.

  • Die Süsskartoffel für ca. 2,5 Stunden bei 180 °C indirekt grillen, bis sie sehr weich und die Schale pergamentartig ist.

  • Süßkartoffel aufschneiden, griechischen Joghurt in die Mitte füllen, mit Puderzucker bestreuen und etwas Limettenschale garnieren und mit dem Früchtesalat servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie464 kcal21 %
Eiweiß6.89 g13 %
Fett4.52 g6 %
Kohlenhydrate88.5 g30 %
Vitamin C99.3 mg99 %
Calcium167 mg17 %
Kalium1100 mg55 %
Magnesium67.9 mg18 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Du kannst die Süßkartoffel auch in der direkten Glut Ihres Grills garen, wenn du sie in Alufolie wickelst und rund herum mit einer Gabel etwas anpiekst. Die Grillzeit beträgt dann ca. 30 Minuten.

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