Süßkartoffel-Dessert vom Grill

Name: Süßkartoffel-Dessert vom Grill
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose(n) Ananas (z. B. von REWE Beste Wahl); 1 Kiwi; 1 Pfirsich; 1 Apfel; Heidelbeeren; 2 kleine Süßkartoffeln; 150 g Griechischer Joghurt; etwas Puderzucker; Bio Limette (Abrieb)

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Gesamtzeit3:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 458 kcal
Eiweiß 6.3 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 89.4 g

ErnährWert

3 /10

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 Dose(n) Ananas
- 1 Kiwi
- 1 Pfirsich
- 1 Apfel
- Heidelbeeren
Ananassaft auffangen. Früchte klein würfeln, verrmischen und in den Kühlschrank stellen. Den Grill anheizen auf ca. 180 °C.
Zutaten
- 2 kleine Süßkartoffeln
Die Süsskartoffel für ca. 2,5 Stunden bei 180 °C indirekt grillen, bis sie sehr weich und die Schale pergamentartig ist.
Zutaten
- 150 g Griechischer Joghurt
- Puderzucker
- Bio Limette
Süßkartoffel aufschneiden, griechischen Joghurt in die Mitte füllen, mit Puderzucker bestreuen und etwas Limettenschale garnieren und mit dem Früchtesalat servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	458 kcal	21 %
Eiweiß	6.3 g	11 %
Fett	9 g	12 %
Kohlenhydrate	89.4 g	30 %
Ballaststoffe	9.3 g	31 %
Calcium	165 mg	17 %
Folat	49.5 µg	12 %
Magnesium	79.3 mg	21 %

Tipp

Du kannst die Süßkartoffel auch in der direkten Glut deines Grills garen, wenn du sie in Alufolie wickelst und rund herum mit einer Gabel etwas anpiekst. Die Grillzeit beträgt dann ca. 30 Minuten.

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