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Gegrillte Wassermelone mit Schokolade & Kokos

Gegrillte Wassermelone mit Schokolade & Kokos

Gesamt: 20 min
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Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

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Gegrillte Wassermelone mit Schokolade & Kokos

Zubereitung

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  1. Zutaten
    150 g Zartbitter-Schokolade

    Zartbitter-Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen.
     

  2. Zutaten
    400 g Wassermelone

    Die Wassermelone ohne Schale in grobe Stücke schneiden (etwa 5 cm). Kurz grillen, bis sie Farbe bekommen hat.

  3. Du brauchst
    Holzspieße
    Zutaten
    150 g Zartbitter-Schokolade  • 50 g Kokosraspeln

    Vom Grill nehmen und auf Spieße stecken, durch die geschmolzene Schokolade ziehen. Mit Kokosraspeln garnieren.
     

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Die Spieße sind auch lecker mit Honigmelone, weißer Schokolade und karamellisierten Walnüssen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    210kcal10%
  • Eiweiß
    3g6%
  • Fett
    13g18%
  • Kohlenhydrate
    22g7%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    27,3μg3%
  • Vitamin C
    4,0mg4%
  • Calcium
    19,8mg2%
  • Magnesium
    64,7mg17%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
6 Portionen
  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 400 g Wassermelone
  • 50 g Kokosraspeln
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Holzspieße