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Wraps mit Spinat & laktosefreiem Frischkäse

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27 Bewertungen
Gesamtzeit30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Stücke
4 Stücke

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Zubereitung

    • 1 Bund glatte Petersilie
    • 1 Bund Schnittlauch
    • 175 g REWE frei von Frischkäse
    • REWE Beste Wahl Tafelsalz
    • REWE Beste Wahl Pfeffer a.d. Mühle

    Petersilie und Schnittlauch waschen, abtrocknen und hacken bzw. in Röllchen schneiden, mit Frischkäse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    • 1 kleines Römersalat-Herz
    • 80 g Blattspinat

    Salat und Spinat waschen, Salat in Streifen schneiden und vom Strunk befreien. Beides trocken schleudern.

    • 1 kleine Zwiebel
    • 1 kleine rote Spitzpaprika

    Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, putzen und in lange Streifen schneiden.

    • 4 Tortillafladen
    • 100 g Putenbrust-Aufschnitt

    Tortillafladen ausbreiten und in der Mitte mit Kräuter-Frischkäse bestreichen. Alle Zutaten auf den Fladen verteilen, dabei überall einen Rand frei lassen. Untere Tortillaränder nach oben über die Füllung legen, dann die Fladen von einer Seite beginnend aufrollen, so dass die Füllung eingeschlossen ist.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie442 kcal20 %
Eiweiß20 g36 %
Fett20.1 g27 %
Kohlenhydrate46.6 g16 %
Ballaststoffe4.2 g14 %
Folat138 µg35 %
Calcium176 mg18 %
Magnesium53.4 mg14 %

Tipp

Das schöne an Wraps ist, dass man beliebig Zutaten austauschen und hinzufügen kann. Hier könnte man beispielsweise den Putenbrustaufschnitt mit vegetarischer Wurst oder Tofu ersetzen - oder einfach ganz weglassen. So sind die leckeren Wraps nicht nur etwas für laktoseintolerante Esser, sondern auch für Vegetarier.

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