Name: Club-Sandwich mit Kartoffelwedges
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.75 kg REWE Beste Wahl Kartoffel Wedges; 4 Putenschnitzel; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer; 100 g Salatgurke; 4 kleine Tomaten; 8 Scheibe(n) REWE Bio Weizenvollkorn-Toast; 4 TL Mango-Chutney; 4 Blätter Römersalat; Meersalz

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Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Frischhaltefolie
Fleischklopfer

Du brauchst
- Frischhaltefolie
- Fleischklopfer
Zutaten
- 0.75 kg REWE Beste Wahl Kartoffel Wedges
- 4 Putenschnitzel
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Kartoffel Wedges nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Schnitzel waschen, trockentupfen und zwischen Frischhaltefolie dünn klopfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel darin unter Wenden 6–7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
- 100 g Salatgurke
- 4 kleine Tomaten
- 8 Scheibe(n) REWE Bio Weizenvollkorn-Toast
- 4 TL Mango-Chutney
- 4 Blätter Römersalat
- Meersalz
Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Sandwich toasten. 4 Toastscheiben je mit 1 TL Mango-Chutney bestreichen. Jeweils mit Römersalat, je 1 Putenschnitzel, Gurken und Tomaten belegen. Jeweils 1 Toastscheibe draufsetzen. Sandwiches diagonal halbieren. Je auf einem Brettchen anrichten. Kartoffel Wedges mit Meersalz würzen und in einem Schälchen dazureichen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	736 kcal	33 %
Eiweiß	48.4 g	88 %
Fett	24.9 g	33 %
Kohlenhydrate	81.2 g	27 %
Folat	60.9 µg	15 %
Calcium	64.7 mg	6 %
Magnesium	78.2 mg	21 %
Eisen	2.9 mg	21 %

Tipp

Dieses Sandwich ist ein echtes Allround-Talent. Lässt man die Putenbrust weg, ist es vegetarisch. Außerdem kann man das Sandwich auch prima mit Butterbrotpapier umschlagen und mitnehmen.