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Club-Sandwich mit Kartoffelwedges

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    Gesamtzeit45 Minuten
    Zubereitung25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

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    Utensilien

    • Frischhaltefolie
    • Fleischklopfer

    Zubereitung

      • Frischhaltefolie
      • Fleischklopfer
      • 0.75 kg REWE Beste Wahl Kartoffel Wedges
      • 4 Putenschnitzel
      • 1 EL Öl
      • Salz
      • Pfeffer

      Kartoffel Wedges nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Schnitzel waschen, trockentupfen und zwischen Frischhaltefolie dünn klopfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel darin unter Wenden 6–7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

      • 100 g Salatgurke
      • 4 kleine Tomaten
      • 8 Scheibe(n) REWE Bio Weizenvollkorn-Toast
      • 4 TL Mango-Chutney
      • 4 Blätter Römersalat
      • Meersalz

      Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Sandwich toasten. 4 Toastscheiben je mit 1 TL Mango-Chutney bestreichen. Jeweils mit Römersalat, je 1 Putenschnitzel, Gurken und Tomaten belegen. Jeweils 1 Toastscheibe draufsetzen. Sandwiches diagonal halbieren. Je auf einem Brettchen anrichten. Kartoffel Wedges mit Meersalz würzen und in einem Schälchen dazureichen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie736 kcal33 %
    Eiweiß48.4 g88 %
    Fett24.9 g33 %
    Kohlenhydrate81.2 g27 %
    Folat60.9 µg15 %
    Calcium64.7 mg6 %
    Magnesium78.2 mg21 %
    Eisen2.9 mg21 %

    Tipp

    Dieses Sandwich ist ein echtes Allround-Talent. Lässt man die Putenbrust weg, ist es vegetarisch. Außerdem kann man das Sandwich auch prima mit Butterbrotpapier umschlagen und mitnehmen.

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