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Spaghettini alla Tagliata

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Spaghettini alla Tagliata

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Spaghettini nach Packungsanleitung zubereiten und Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten.

  • Zwiebel schälen. Zwiebel und Rinderfilet in Streifen und die Chili in Ringe schneiden.

  • Filetstreifen und Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, Kirschtomaten und Chili zugeben. Nach ein paar Minuten mit Rinderfond ablöschen und Butter einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Spaghettini unterheben und mit Parmesan und Pinienkernen anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie816 kcal37 %
Eiweiß56.3 g102 %
Fett30.9 g41 %
Kohlenhydrate73.8 g25 %
Vitamin C15.4 mg15 %
Chlorid869 mg105 %
Natrium503 mg91 %
Kalium949 mg47 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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