Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Spaghettini nach Packungsanleitung zubereiten und Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
Zwiebel schälen. Zwiebel und Rinderfilet in Streifen und die Chili in Ringe schneiden.
Filetstreifen und Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, Kirschtomaten und Chili zugeben. Nach ein paar Minuten mit Rinderfond ablöschen und Butter einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghettini unterheben und mit Parmesan und Pinienkernen anrichten.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
816 kcal
37 %
Eiweiß
56.3 g
102 %
Fett
30.9 g
41 %
Kohlenhydrate
73.8 g
25 %
Vitamin C
15.4 mg
15 %
Chlorid
869 mg
105 %
Natrium
503 mg
91 %
Kalium
949 mg
47 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
