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Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 500 g | Passierte Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise(n) | Zucker |
| 1 TL | Oregano |
| 400 g | Spaghetti |
| 15 g | Basilikum (frisch) |
| 30 g | Parmesan (am Stück) |
Utensilien
Käsereibe,
Zubereitung
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 500 g Passierte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise(n) Zucker
- 1 TL Oregano
Olivenöl in einem Topf bei kleiner Temperatur erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten (ca. 5 Minuten). Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten. Passierte Tomaten dazugeben und die Soße mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Oregano abschmecken. Die Tomatensoße ca. 15 Minuten bei kleiner Temperatur köcheln lassen.
- 400 g Spaghetti
Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen.
- Käsereibe
- 15 g Basilikum (frisch)
- 30 g Parmesan (am Stück)
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter grob zerpflücken. Den Parmesan fein reiben.
Die Spaghetti mit der Tomatensoße servieren und mit Basilikum und Parmesan garnieren.
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