Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Utensilien
Zestenreibe
Zubereitung
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Zutaten
250 g
Vollkorn Spaghetti
Salz
Spaghetti in Salzwasser kochen. Inzwischen Hähnchenfilets in Olivenöl scharf anbraten. Dann ca. 10 min im Ofen durchgaren.
Du brauchst
Zestenreibe
Zutaten
250 g
Cherry Rispentomaten
1
Chili rot
1
Bio Zitrone
0.5 Bund
Petersilie
Tomaten halbieren, Chili fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Petersilie hacken. Tomaten und Chili in der Fleischpfanne anbraten.
Zutaten
100 ml
Cremefine
Salz
Pfeffer
Cremefine dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Nudeln und gehackte Petersilie ergänzen und durchschwenken.
Hähnchenbrust mit Zitronenabrieb würzen und in Scheiben schneiden. Auf der Pasta anrichten und mit Grana Padano bestreut servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
712 kcal
32 %
Eiweiß
48.2 g
88 %
Fett
50 g
67 %
Kohlenhydrate
19.3 g
6 %
Magnesium
106 mg
28 %
Eisen
3.42 mg
24 %
Vitamin E
4.67 mg
39 %
Vitamin C
75.5 mg
76 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Ob die Hähnchenbrust gar ist, erkennst du daran, dass beim Draufdrücken ein wenig klarer Fleischsaft austritt.
