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Soba-Nudeln

Soba-Nudeln

Gesamt: 20 min
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Zubereitung

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  1. Zutaten
    160 g Soba-Nudeln  • 1 Knoblauchzehe

    Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Knoblauch schälen, Petersilie waschen und trocken schütteln. Beides fein hacken.

  2. Zutaten
    1 Päckchen Petersilie, glatt  • 3 EL Olivenöl  • 3 EL Sesam  • Salz  • Pfeffer

    Knoblauch in einer Pfanne mit Öl andünsten, Sesam hinzugeben, kurz schwenken, gut abgetropfte Nudeln hinzugeben und 1-2 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Servieren Petersilie unterziehen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    517kcal24%
  • Kohlenhydrate
    67g22%
  • Fett
    24g32%
  • Eiweiß
    11g20%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Ballaststoffe
    5,3g18%
  • Vitamin E
    2,8mg23%
  • Folat
    75,3µg19%
  • Niacin
    6,0mg46%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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2 Portionen
  • 160 g Soba-Nudeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Päckchen Petersilie, glatt
  • 3 Olivenöl
  • 3 EL Sesam
  • Salz
  • Pfeffer
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