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Zubereitung
- 160 g Soba-Nudeln
- 1 Knoblauchzehe
Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Knoblauch schälen, Petersilie waschen und trocken schütteln. Beides fein hacken.
- 1 Päckchen Petersilie, glatt
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Sesam
- Salz
- Pfeffer
Knoblauch in einer Pfanne mit Öl andünsten, Sesam hinzugeben, kurz schwenken, gut abgetropfte Nudeln hinzugeben und 1-2 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Servieren Petersilie unterziehen.
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