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Zutaten
2
- 2 Bananen, gefroren
- 350 g TK-Himbeeren
- 2 TL Acai-Pulver
- 2 Kiwis
- 1 Sternfrucht
- 1 Maracuja
- 2 TL Chia-Samen
- 2 EL Mandeln, gehackt
Utensilien
Mixer/Blender, Kugelausstecher,
Zubereitung
- Mixer/Blender
- 2 Bananen, gefroren
- 250 g TK-Himbeeren
- 2 TL Acai-Pulver
Gefrorene Bananenstücke mit 250 g TK-Himbeeren und Acai-Pulver cremig pürieren. Auf 2 Schälchen verteilen.
- Kugelausstecher
- 100 g TK-Himbeeren
- 2 Kiwis
- 1 Sternfrucht
- 1 Maracuja
- 2 TL Chia-Samen
- 2 EL Mandeln, gehackt
Restliche Beeren auftauen lassen. Kiwis schälen und mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen oder alternativ in Scheiben schneiden. Sternfrucht in Scheiben schneiden. Maracuja halbieren und mit Kiwikugeln, Sternfrucht, Beeren, Chia-Samen und Mandeln jeweils auf der Acai-Bowl anrichten.
Tipp zum Rezept
Acai-Beeren kommen aus Brasilien und sind gerade das Trend-Superfood. Im Handel werden sie nicht frisch, sondern nur als Püree oder Pulver angeboten.
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