Zutaten
6 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 1 EL | Rapsöl |
| 2 EL | ja! Tomatenmark |
| 1 TL | Zucker |
| 700 g | REWE Bio Passata passierte Tomaten |
| 1 EL | Apfelessig |
| 1 TL | REWE Beste Wahl Paprika edelsüß |
| 0,5 TL | Chilipulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Gläser | REWE Beste Wahl Weiße Bohnen (à 420 g) |
| 1 EL | dunkler Balsamico-Essig |
| 6 Scheibe(n) | Bauernbrot |
| 80 g | Cheddar (gerieben) |
Utensilien
Sieb,
Zubereitung
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Rapsöl
- 2 EL ja! Tomatenmark
- 1 TL Zucker
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und beides darin anschwitzen. Tomatenmark zugeben und ca. 1 Minute mitrösten. Zucker zugeben und kurz karamellisieren lassen.
- 700 g REWE Bio Passata passierte Tomaten
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL REWE Beste Wahl Paprika edelsüß
- 0,5 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer
Mit den passierten Tomaten ablöschen und mit Apfelessig, Paprikapulver, Chili, Salz und Pfeffer würzen. Soße ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Sieb
- 2 Gläser REWE Beste Wahl Weiße Bohnen (à 420 g)
- 1 EL dunkler Balsamico-Essig
Bohnen in einem Sieb abgießen, abspülen und gründlich abtropfen lassen. Zur Tomatensoße geben, aufkochen lassen und nochmals ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Balsamico abschmecken.
- 6 Scheibe(n) Bauernbrot
- 80 g Cheddar (gerieben)
Baked Beans auf den Brotscheiben verteilen und mit Cheddar bestreut servieren.
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