Bratwurst-Spieße mit Gemüse

Bratwurst-Spieße mit Gemüse

30min Gesamtzeit
Einfach
3

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Zubereitung

  • 16 kleine, festkochende Kartoffeln
  • Salz

Kartoffeln waschen und in der Schale in Salzwasser fast gar kochen.

  • 2 Maiskolben (vakuumiert)
  • 2 Paprika
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Pck. Wilhelm Brandenburg Metzgerbratwurst fein (4 Stück)

Mais in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika waschen, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Bratwurst in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

  • Metallspieße
  • Grill
  • etwas Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer

Abwechselnd Bratwurst, Mais, Paprika, Kartoffel und Zwiebel auf die Spieße stecken. Spieße mit etwas Öl beträufeln. Unter mehrmaligem Wenden auf dem heißen Grill in ca. 10-15 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

403 kcal

Kohlenhydrate

33,3 g

Fett

23,6 g

Eiweiß

15,6 g

Bratwurst-Spieße mit Gemüse

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