Zutaten
12 Portionen
| 200 g | Schokolade (zartbitter) |
| 500 g | Schlagsahne |
Utensilien
Handmixer,
Zubereitung
- 200 g Schokolade (zartbitter)
Schokolade in kleine Stücke schneiden oder brechen.
- 500 g Schlagsahne
Sahne erhitzen, Schokolade hinzugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
Die Schokoladen-Sahne in ein hohes Gefäß oder eine Schüssel füllen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden kalt werden lassen.
- Handmixer
Mit einem Rührgerät so lange schlagen, bis die Creme steif ist.
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Tipp zum Rezept
Die Schokocreme kannst du natürlich auch mit weißer oder Vollmilchschokolade herstellen, oder die Creme durch feine Gewürze ergänzen.
