Schokocreme für Torte

Schokocreme für Torte

2h 15min Gesamtzeit
Einfach
15min Zubereitung
131

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Zubereitung

  • 200 g Schokolade (zartbitter)

Schokolade in kleine Stücke schneiden oder brechen.

  • 500 g Schlagsahne

Sahne erhitzen, Schokolade hinzugeben und unter Rühren schmelzen lassen.

Die Schokoladen-Sahne in ein hohes Gefäß oder eine Schüssel füllen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden kalt werden lassen.

  • Handmixer

Mit einem Rührgerät so lange schlagen, bis die Creme steif ist.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

212 kcal

Kohlenhydrate

10,7 g

Fett

18,4 g

Eiweiß

2,3 g

Schokocreme für Torte

Tipp zum Rezept

Die Schokocreme kannst du natürlich auch mit weißer oder Vollmilchschokolade herstellen, oder die Creme durch feine Gewürze ergänzen.

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