Schokocreme für Torte

Name: Schokocreme für Torte
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Schokolade (zartbitter); 500 g Schlagsahne

37 Bewertungen

Gesamtzeit2:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 212 kcal
Kohlenhydrate 10.7 g
Fett 18.4 g
Eiweiß 2.3 g

ErnährWert

6 /10

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200 g Schokolade (zartbitter)
500 g Schlagsahne

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer

Zubereitung

Zutaten
- 200 g Schokolade (zartbitter)
Schokolade in kleine Stücke schneiden oder brechen.
Zutaten
- 500 g Schlagsahne
Sahne erhitzen, Schokolade hinzugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
Die Schokoladen-Sahne in ein hohes Gefäß oder eine Schüssel füllen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden kalt werden lassen.
Du brauchst
- Handmixer
Mit einem Rührgerät so lange schlagen, bis die Creme steif ist.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	212 kcal	10 %
Kohlenhydrate	10.7 g	4 %
Fett	18.4 g	25 %
Eiweiß	2.3 g	4 %

Tipp

Die Schokocreme kannst du natürlich auch mit weißer oder Vollmilchschokolade herstellen, oder die Creme durch feine Gewürze ergänzen.

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Sabina

Super easy und super lecker, fast wie eine Mousse au chocolat, daher auch als Dessert geeignet, z.B.mit Beeren der Saison!!!

Hans-Jürgen

Super einfach und funktioniert

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