Schoko-Orangen-Kipferl

Name: Schoko-Orangen-Kipferl
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 30 pieces
Ingredients: 200 g Mehl; 60 g Speisestärke; 1 TL Dr. Oetker Backin Backpulver; 100 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 1 Ei; 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse geriebene Orangenschale; 125 g Butter; 100 g Zartbitterschokolade; 1 Packung(en) Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel

Gesamt: 75 min

Zubereitung: 30 min

Einfach

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Schoko-Orangen-Kipferl

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Sie benötigen
Handrührgerät
Mehl, Speisestärke, Dr. Oetker Backin Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Ei, Dr. Oetker Finesse geriebene Orangenschale und die Butter zufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Zartbitterschokolade hacken und unter den Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem dicken Strang rollen. Mit einem Messer kleine Portionen (ca. 1-2 cm dick) abschneiden und diese mit den Händen zu Kipferln formen.
Sie benötigen
Backpapier
Kipferl mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im auf 175 °C Ober-/ Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 8-12 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel nach Packungsanweisung im Wasserbad schmelzen und auf die Schoko-Orangen-Kipferl sprenkeln.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie (pro Stück)
112kcal
Eiweiß (pro Stück)
2g
Fett (pro Stück)
5g
Kohlenhydrate (pro Stück)
14g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Natrium
39,2mg
Chlorid
23,2mg
Kalium
114,0mg
Calcium
14,4mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.