315kcal14%
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Feurige Salsa
Gesamt: 50 min
Zubereitung: 10 min
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Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Jalapeños waschen, die Kerne entfernen und fein würfeln.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
Dann Jalapeños, Tomaten, Apfelessig und Zucker zufügen und die Sauce 30-40 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken.
Heiß in eine sterilisierte Flasche füllen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß6g12%
- Fett12g15%
- Kohlenhydrate41g14%
Vitalstoffe*
- Vitamin C90,9mg91%
- Vitamin E10,0mg83%
- Natrium812,0mg148%
- Chlorid2,8mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Zwiebel
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Jalapeños
- 1 EL Öl
- 425 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten
- 4 EL Apfelessig
- 2 EL brauner Rohrzucker
- Pfeffer
- Salz
