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Feurige Salsa

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Feurige Salsa

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

3 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Zwiebel
    • 2 Zehe(n) Knoblauch
    • 2 Jalapeños

    Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Jalapeños waschen, die Kerne entfernen und fein würfeln.

  • Zutaten
    • 1 EL Öl

    Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.

  • Zutaten
    • 425 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten
    • 4 EL Apfelessig
    • 2 EL brauner Rohrzucker
    • Pfeffer
    • Salz

    Dann Jalapeños, Tomaten, Apfelessig und Zucker zufügen und die Sauce 30-40 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken.

  • Heiß in eine sterilisierte Flasche oder in ein Einmachglas füllen.

Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie294 kcal13 %
Eiweiß6.3 g11 %
Fett11.1 g15 %
Kohlenhydrate41.4 g14 %
Ballaststoffe5.2 g17 %
Vitamin A410 μg51 %
Vitamin E5.5 mg46 %
Vitamin C83.4 mg83 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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