Name: Feurige Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1.0 Zwiebel; 2.0 Zehe(n) Knoblauch; 2.0 Jalapeños; 1.0 EL Öl; 425.0 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten; 4.0 EL Apfelessig; 2.0 EL brauner Rohrzucker; Pfeffer; Salz

Zutaten für 1 Becher

1 Becher

1 Zwiebel
2 Zehe(n) Knoblauch
2 Jalapeños
1 EL Öl
425 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten
4 EL Apfelessig
2 EL brauner Rohrzucker
Pfeffer
Salz

Nährwerte pro Becher:

Energie

294 kcal

Kohlenhydrate

41.4 g

Fett

11.1 g

Eiweiß

6.3 g

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Zubereitung

1 Zwiebel
2 Zehe(n) Knoblauch
2 Jalapeños

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Jalapeños waschen, die Kerne entfernen und fein würfeln.

1 EL Öl

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.

425 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten
4 EL Apfelessig
2 EL brauner Rohrzucker
Pfeffer
Salz

Dann Jalapeños, Tomaten, Apfelessig und Zucker zufügen und die Sauce 30-40 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken.

Heiß in eine sterilisierte Flasche oder in ein Einmachglas füllen.