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Feurige Salsa

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2 Bewertungen
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 1 Becher
1 Becher

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Zubereitung

    • 1 Zwiebel
    • 2 Zehe(n) Knoblauch
    • 2 Jalapeños

    Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Jalapeños waschen, die Kerne entfernen und fein würfeln.

    • 1 EL Öl

    Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.

    • 425 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten
    • 4 EL Apfelessig
    • 2 EL brauner Rohrzucker
    • Pfeffer
    • Salz

    Dann Jalapeños, Tomaten, Apfelessig und Zucker zufügen und die Sauce 30-40 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken.

  1. Heiß in eine sterilisierte Flasche oder in ein Einmachglas füllen.

Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie294 kcal13 %
Eiweiß6.3 g11 %
Fett11.1 g15 %
Kohlenhydrate41.4 g14 %
Ballaststoffe5.2 g17 %
Vitamin A410 μg51 %
Vitamin E5.5 mg46 %
Vitamin C83.4 mg83 %

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