Feurige Salsa

Name: Feurige Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 cups
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Zehe(n) Knoblauch; 2 Jalapeños; 1 EL Öl; 425 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten; 4 EL Apfelessig; 2 EL brauner Rohrzucker; Pfeffer; Salz

Gesamt: 50 min

Zubereitung: 10 min

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Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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Feurige Salsa

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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Jalapeños waschen, die Kerne entfernen und fein würfeln.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
Dann Jalapeños, Tomaten, Apfelessig und Zucker zufügen und die Sauce 30-40 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken.
Heiß in eine sterilisierte Flasche füllen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
315kcal14%
Eiweiß
6g12%
Fett
12g15%
Kohlenhydrate
41g14%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin C
90,9mg91%
Vitamin E
10,0mg83%
Natrium
812,0mg148%
Chlorid
2,8mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.