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Schichtdessert mit Weintrauben

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Schichtdessert mit Weintrauben

Gesamtzeit1:25 Stunde

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 800 g Weintrauben (weiß oder rot, kernlos)
    • 300 g Schoko Cookies
    • 200 ml Sahne
    • 250 g Mascarpone
    • 250 g Speisequark (20 % Fett)
    • 80 g Zucker
    • 1 Msp. Vanilleschote
    • 1 Prise(n) Salz

    Die Weintrauben waschen, abtropfen lassen und halbieren. Die Cookies zerbröseln. Die Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanille und Salz cremig verrühren. Die Sahne unterheben.

  • Du brauchst
    • Dessertgläser

    Sechs Gläser bereitstellen und die Zutaten hineinschichten. Dabei mit den Trauben beginnen, darauf Creme und dann eine Schicht Keksbrösel. So fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind.

  • Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie708 kcal32 %
Kohlenhydrate65.9 g22 %
Fett44.5 g59 %
Eiweiß12.2 g22 %
Vitamin K14 μg22 %
Vitamin B62 mg133 %
Calcium166 mg17 %
Zink8 mg94 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dieses Rezept bietet unendlich viele Variationsmöglichkeiten! Für eine fettärmere Version zum Beispiel ersetzt du die üppige Mascarpone-Sahne durch eine Creme aus Magerquark und Joghurt. Die Bröselschicht kann auch gut aus Cantuccini, Amaretti, Spekulatius oder Butterkeksen bestehen. Und was das Obst angeht – in dieses Dessert lässt sich einfach alles schichten, was das Herz begehrt …

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