• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Sautierte Pilze

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit25 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 400 g Pilze

    Pilze putzen und je nach Größe und Sorte in Scheiben oder Viertel schneiden.

    • 4 EL Butter
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • Salz
    • Pfeffer
    • 15 g Petersilie

    In einer großen Pfanne die Butter schmelzen, die Knoblauchzehe (im Ganzen und mit Schale) und die Pilze hinzugeben. Für ca. 10-15 Minuten braten, bis die Pilze karamellisiert sind. Erst zum Schluss Salz, Pfeffer und die fein gehackte Petersilie dazugeben und servieren.

     

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie102 kcal5 %
Kohlenhydrate3.11 g1 %
Fett8.58 g11 %
Eiweiß4.37 g8 %
Jod24.7 μg16 %
Niacin5.92 mg46 %
Vitamin C11 mg11 %
Kalium425 mg21 %

Tipp

Sautieren ist eine Küchentechnik, bei der Lebensmittel klein geschnitten und in einer Pfanne mit Fett unter Schwenken von allen Seiten angebraten werden. So lassen sich neben Pilzen auch Gemüse oder zum Kurzbraten geeignetes Fleisch zubereiten.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Pilzpfanne mit frischen Kräutern
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
Gefüllte große Champignons
  • Laktosefrei
  • Low Carb
40min
Mittel
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
3 Zutaten im Angebot
  • Vegetarisch
30min
Mittel
Gebratene Champignons mit Knoblauch-Kräuter-Dip
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
20min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Haferflocken-Mais-Bratlinge mit Joghurt-Dip
Rezept des Tages
Low Carb Pizza mit Thunfisch
  • Wenig Zucker
  • Glutenfrei
  • Low Carb
50min
Einfach
Fisch-Pasta mit Petersilie
1 Zutat im Angebot