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Für die Soßen-Basis Saure Sahne mit Joghurt verrühren. Auf 3 Schalen aufteilen und zur Seite stellen. Kräuter waschen und trocken schütteln.
Du brauchst
Knoblauchpresse
Zutaten
2 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Für die Knoblauchsoße Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Dill fein hacken. Mit einem Drittel der Joghurt-Basis vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Salz
Pfeffer
Für eine Kräutersoße die restlichen Kräuter hacken und mit dem zweiten Drittel der Basis verrühren. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
1 EL
Senf
2 TL
Mayonnaise
1 EL
Currypulver
Honig
Salz
Pfeffer
Zuletzt Senf, Mayonnaise und Currypulver, sowie einen Spritzer Honig mit dem Rest der Basis verrühren, sowie mit Salz und ggf. Pfeffer abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
257 kcal
12 %
Kohlenhydrate
10.5 g
4 %
Fett
21.1 g
28 %
Eiweiß
6.2 g
11 %
Vitamin A
141 μg
18 %
Vitamin B2
0.3 mg
25 %
Niacin
1.7 mg
13 %
Calcium
208 mg
21 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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