Salted Caramel Cookies

Salted Caramel Cookies

1h 15min Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
157

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Zubereitung

  • 115 g REWE Bio Süßrahmbutter

Butter schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

  • Handmixer
  • 200 g REWE Bio Roh-Rohrzucker
  • 1 Ei (Zimmertemperatur)
  • 1 Vanilleschote

Butter und Zucker mischen und mit den Schneebesen des Handrührgeräts ca. 2 Minuten weiß-cremig aufschlagen. Ei zugeben und unterrühren. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit einem Messerrücken herauskratzen und unterrühren.

  • 180 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405
  • 0,5 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 120 g REWE Beste Wahl Sahne Toffees

Mehl, Natron und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben. Bonbons würfeln und unterheben. Teig ca. 45 Minuten kalt stellen.

  • Backpapier
  • REWE Feine Welt Fleur de Sel

Den Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln formen und mit Abstand zueinander auf mit Backpapier belegten Backblechen verteilen. Mit etwas Meersalz bestreuen.

Cookies 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auskühlen lassen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

81,2 kcal

Kohlenhydrate

12,5 g

Fett

3,1 g

Eiweiß

0,9 g

Salted Caramel Cookies

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