Name: Salted Caramel Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 35
Ingredients: 115.0 g REWE Bio Süßrahmbutter; 200.0 g REWE Bio Roh-Rohrzucker; 1.0 Ei (Zimmertemperatur); 1.0 Vanilleschote; 180.0 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405; 0.5 TL Natron; 1.0 Prise(n) Salz; 120.0 g REWE Beste Wahl Sahne Toffees; REWE Feine Welt Fleur de Sel

Zutaten für 35 Stücke

35 Stücke

115 g REWE Bio Süßrahmbutter
200 g REWE Bio Roh-Rohrzucker
1 Ei (Zimmertemperatur)
1 Vanilleschote
180 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405
0.5 TL Natron
1 Prise(n) Salz
120 g REWE Beste Wahl Sahne Toffees
REWE Feine Welt Fleur de Sel

Utensilien

Handmixer, Backpapier,

Nährwerte pro Stücke:

Energie

81.2 kcal

Kohlenhydrate

12.5 g

Fett

3.1 g

Eiweiß

0.9 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

115 g REWE Bio Süßrahmbutter

Butter schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Handmixer

200 g REWE Bio Roh-Rohrzucker
1 Ei (Zimmertemperatur)
1 Vanilleschote

Butter und Zucker mischen und mit den Schneebesen des Handrührgeräts ca. 2 Minuten weiß-cremig aufschlagen. Ei zugeben und unterrühren. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit einem Messerrücken herauskratzen und unterrühren.

180 g REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405
0.5 TL Natron
1 Prise(n) Salz
120 g REWE Beste Wahl Sahne Toffees

Mehl, Natron und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben. Bonbons würfeln und unterheben. Teig ca. 45 Minuten kalt stellen.

Backpapier

REWE Feine Welt Fleur de Sel

Den Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln formen und mit Abstand zueinander auf mit Backpapier belegten Backblechen verteilen. Mit etwas Meersalz bestreuen.

Cookies 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auskühlen lassen.