Hefe, Zucker, Milch, Mehl und Salz zu einem klassischen Hefeteig verarbeiten.
Bier zugeben, dabei einen Rest übrig behalten. Brotlaib formen und gehen lassen.
Laib mit dem restlichen Bier bepinseln, einritzen und bei 220 °C ca. 45 Minuten backen.
Das Brot schmeckt pur perfekt als Beilage zum Grillen, aber auch mit einem leckeren Aufstrich oder Käse und Wurst macht sich das Brot köstlich.
Viel Spaß beim Nachkochen!