Kräuterbutter mit Bärlauch

Name: Kräuterbutter mit Bärlauch
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Regional
Ingredients: 125.0 g Butter; 2.0 EL frischer Bärlauch; 1.0 EL frischer Schnittlauch; 1.0 EL frische Petersilie; 1.0 EL italienische Kräuter (TK); Pfeffer; Salz

Gesamtzeit

Einfach

36

Gesamtzeit

Einfach

36

Zutaten für 8 Portionen

8 Portionen

125 g
Butter
2 EL
frischer Bärlauch
1 EL
frischer Schnittlauch
1 EL
frische Petersilie
1 EL
italienische Kräuter (TK)
0
Pfeffer
0
Salz

Nährwerte pro Portionen:

Energie

117 kcal

Kohlenhydrate

0.3 g

Fett

13 g

Eiweiß

0.2 g

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Zubereitung

125 g Butter
2 EL frischer Bärlauch
1 EL frischer Schnittlauch
1 EL frische Petersilie
1 EL italienische Kräuter (TK)
Pfeffer
Salz

Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Alle frischen Kräuter gründlich waschen. Kräuter fein hacken und unter die Butter mischen. Butter mit Pfeffer und Salz würzen.

Tipp zum Rezept

Frischen Bärlauch gibt es nur im Frühjahr. Willst du den ganzen Sommer über frische Bärlauchbutter genießen? - Dann mache einfach eine Portion mehr und friere sie ein.