Kräuterbutter mit Bärlauch

Name: Kräuterbutter mit Bärlauch
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Regional
Ingredients: 125.0 g Butter; 2.0 EL frischer Bärlauch; 1.0 EL frischer Schnittlauch; 1.0 EL frische Petersilie; 1.0 EL italienische Kräuter (TK); Pfeffer; Salz

10min Gesamtzeit

Einfach

41

10min Gesamtzeit

Einfach

41

Zutaten für 8 Portionen

8 Portionen

125 g	Butter
2 EL	frischer Bärlauch
1 EL	frischer Schnittlauch
1 EL	frische Petersilie
1 EL	italienische Kräuter (TK)
	Pfeffer
	Salz

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 117 kcal
Kohlenhydrate: 0,3 g

Fett: 13 g
Eiweiß: 0,2 g

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Zubereitung

125 g Butter
2 EL frischer Bärlauch
1 EL frischer Schnittlauch
1 EL frische Petersilie
1 EL italienische Kräuter (TK)
Pfeffer
Salz

Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Alle frischen Kräuter gründlich waschen. Kräuter fein hacken und unter die Butter mischen. Butter mit Pfeffer und Salz würzen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 117 kcal
Kohlenhydrate: 0,3 g

Fett: 13 g
Eiweiß: 0,2 g

Tipp zum Rezept

Frischen Bärlauch gibt es nur im Frühjahr. Willst du den ganzen Sommer über frische Bärlauchbutter genießen? - Dann mache einfach eine Portion mehr und friere sie ein.