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Kräuterbutter mit Bärlauch

Kräuterbutter mit Bärlauch

Gesamtzeit8 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 8 Portionen

8 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Alle frischen Kräuter gründlich waschen. Kräuter fein hacken und unter die Butter mischen. Butter mit Pfeffer und Salz würzen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien120 kcal6 %
Eiweiß0.4 g1 %
Fett13.1 g17 %
Eisen1 mg7 %
Calcium16 mg2 %
Magnesium4.5 mg1 %
Natrium51.3 mg9 %
Kalium57.4 mg3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Frischen Bärlauch gibt es nur im Frühjahr. Willst du den ganzen Sommer über frische Bärlauchbutter genießen? - Dann mache einfach eine Portion mehr und frieren sie ein.

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