Name: Kräuterbutter mit Bärlauch
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 125 g Butter; 2 EL frischer Bärlauch; 1 EL frischer Schnittlauch; 1 EL frische Petersilie; 1 EL italienische Kräuter (TK); Pfeffer; Salz

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Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 8 Portionen

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Zutaten
- 125 g Butter
- 2 EL frischer Bärlauch
- 1 EL frischer Schnittlauch
- 1 EL frische Petersilie
- 1 EL italienische Kräuter (TK)
- Pfeffer
- Salz
Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Alle frischen Kräuter gründlich waschen. Kräuter fein hacken und unter die Butter mischen. Butter mit Pfeffer und Salz würzen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie (pro Stück)	117 kcal	6 %
Eiweiß	0.2 g	0 %
Fett	13 g	17 %
Kohlenhydrate	0.3 g	0 %
Calcium	8 mg	1 %
Magnesium	2.1 mg	1 %
Vitamin D	0.2 µg	1 %
Jod	0.6 μg	0 %

Tipp

Frischen Bärlauch gibt es nur im Frühjahr. Willst du den ganzen Sommer über frische Bärlauchbutter genießen? - Dann mache einfach eine Portion mehr und friere sie ein.