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Rührei aus der Mikrowelle

Rührei aus der Mikrowelle

Gesamtzeit
Einfach
0

Zubereitung

  • 1 EL Butter

Butter in der Mikrowelle schmelzen.

  • 6 Eier (Größe M)
  • 25 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer

Eier und Milch mit einem Schneebesen kräftig aufschlagen. Geschmolzene Butter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Bei 440 Watt für ca. 7 Minuten in der Mikrowelle stocken lassen. Zwischendurch das sich aufplusternde Rührei einmal mit einer Gabel durchrühren.

  • 10 g Schnittlauch (frisch)

Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Das Rührei damit garnieren.

Rührei aus der Mikrowelle

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