Zutaten
4 Portionen
| 1 EL | Butter |
| 6 | Eier (Größe M) |
| 25 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 10 g | Schnittlauch (frisch) |
Zubereitung
- 1 EL Butter
Butter in der Mikrowelle schmelzen.
- 6 Eier (Größe M)
- 25 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
Eier und Milch mit einem Schneebesen kräftig aufschlagen. Geschmolzene Butter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Masse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Bei 440 Watt für ca. 7 Minuten in der Mikrowelle stocken lassen. Zwischendurch das sich aufplusternde Rührei einmal mit einer Gabel durchrühren.
- 10 g Schnittlauch (frisch)
Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Das Rührei damit garnieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
