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Regionaler Aperizzo: Aperol Spritz mit Rhabarbersaft

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    Gesamtzeit5 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 1 Portion
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    Zubereitung

      • 1 Orange

      Orange heiß waschen, in Scheiben schneiden und diese vierteln.

      • 4 cl Rhabarbersaft
      • 3 cl Prosecco
      • 2 cl Aperol
      • 1 cl Mineralwasser

      Rhabarbersaft, Prosecco, Aperol und Mineralwasser in das Aperizzo- Glas füllen, mit einem Orangenviertel garnieren und Eiswürfel hinzugeben.

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    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie92 kcal4 %
    Eiweiß0.6 g1 %
    Fett0.1 g0 %
    Kohlenhydrate10.6 g4 %
    Jod11.7 μg8 %
    Folat7 µg2 %
    Eisen0.4 mg3 %
    Ballaststoffe0.7 g2 %

    Tipp

    Aus der Formel “3,2,1,” wird “4,3,2,1,”: 4 Teile Rhabarbersaft, 3 Teile Prosecco, 2 Teile Aperol, ein Spritzer Soda. Dazu eine Scheibe Orange und Eiswürfel.

     

    Ökotrophologin

    Diane Buckstegge

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