• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Rote Bete Salat mit Chia-Topping

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 2 Pck. Rote Bete
    • 1 Glas Kichererbsen
    • 150 g Feta
    • 5 Stiel(e) Basilikum

    Rote Bete in Würfel schneiden. Kichererbsen abgießen und abspülen. Feta in Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und hacken.

    • 0.5 Zitrone
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Honig
    • Salz
    • Pfeffer

    Für das Dressing Zitrone auspressen. Saft mit Öl und Honig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  1. Alle Salatzutaten mischen und das Dressing unterheben. Chiasamen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Samen auf den Salat streuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie398 kcal18 %
Eiweiß16.3 g30 %
Fett18.8 g25 %
Kohlenhydrate45.9 g15 %
Ballaststoffe10.9 g36 %
Folat149 µg37 %
Calcium205 mg21 %
Magnesium106 mg28 %

Tipp

Die Chiasamen erst kurz vor dem Servieren auf den Salat streuen. Sie quellen durch die Feuchtigkeit auf und verlieren ihre Knusprigkeit.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Mille Feuille mit Diplomatencreme
  • Vegetarisch
1h 10min
Mittel
Fein gefüllte Maishähnchenbrust
3 Zutaten im Angebot
Kartoffel-Schalotten-Pizza mit Lachsschinken
2 Zutaten im Angebot
Gegrillte Tofu-Ecken
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h 55min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Fischstäbchen mit Gurkensalat und Rührei
1 Zutat im Angebot
Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Pasta Siciliano
2 Zutaten im Angebot
    25min
    Einfach
    Nudeln mit Lachssahnesauce und Brokkoli
    2 Zutaten im Angebot