• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
276 Bewertungen
Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 4 gekochte Rote Bete
    • 100 g Feta
    • 50 g REWE Beste Wahl aromatische Walnüsse

    Rote Bete in Scheiben schneiden und Feta zerbröseln. Walnüsse leicht hacken und in einer Pfanne anrösten.

    • 1 TL Senf
    • 2 TL Honig
    • 1 TL Zitronensaft
    • 3 TL Olivenöl
    • 1 Prise(n) Meersalz
    • 1 Prise(n) Pfeffer
    • 1 Prise(n) Zimt

    Senf und Honig miteinander verrühren. Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und alles glattrühren. Mit Pfeffer, Salz und Zimt abschmecken.

    • 2 Stiel(e) glatte Petersilie

    Petersilie waschen und fein hacken. Dressing über Rote Bete und Feta geben und mit gerösteten Walnüssen und Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie607 kcal28 %
Eiweiß16 g29 %
Fett45.1 g60 %
Kohlenhydrate38.3 g13 %
Ballaststoffe7.6 g25 %
Folat160.2 µg40 %
Magnesium92.8 mg25 %
Calcium202.9 mg20 %

Tipp

Wer frische Rote Bete bekommt, kann die Knollen für 1,5 Stunden garen. Dazu einfach 200 ml Weißweinessig, 200 g Zucker und 1 Zimtstange mit ins Wasser geben.

Food-Redakteurin

Dörthe Meyer

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.