Die Kartoffeln kochen und jeweils in 4 Scheiben schneiden, Baconscheiben zu Quadraten einschlagen.
Du brauchst
Holzspieße
Zutaten
Salz
Pfeffer
Kartoffeln und Bacon abwechselnd auf die Holzspiesse stecken, mit Salz und Pfeffer würzen.
Du brauchst
Grill
Von allen Seiten grillen, bis der Speck knusprig ist.
Du brauchst
Zitruspresse
Zutaten
5 Zweig(e)
Petersilie
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 Beet(e)
Kresse
0.5
Zitrone
250 g
Quark
Für den Kräuterquark: Petersilie und Knoblauch hacken, Kresse abschneiden, Zitrone auspressen. Kräuter, Knoblauch und Zitronensaft anschließend mit Quark sowie Salz und Pfeffer verrühren. Kräuterquark zu den Spießen servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
434 kcal
20 %
Eiweiß
23.1 g
42 %
Fett
17.6 g
23 %
Kohlenhydrate
45 g
15 %
Vitamin B12
1.5 μg
60 %
Ballaststoffe
3.3 g
11 %
Calcium
92.7 mg
9 %
Eisen
3 mg
21 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
