274kcal
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Kartoffel-Bacon-Spiesse mit Kräuterquark
Gesamt: 45 min
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Die Kartoffeln kochen und jeweils in 4 Scheiben schneiden, Baconscheiben zu Quadraten einschlagen.
- Sie benötigenHolzspieße
Kartoffeln und Bacon abwechselnd auf die Holzspiesse stecken, mit Salz und Pfeffer würzen.
Von allen Seiten grillen, bis der Speck knusprig ist.
- Sie benötigenZitruspresse
Für den Kräuterquark: Petersilie und Knoblauch hacken, Kresse abschneiden, Zitrone auspressen. Kräuter, Knoblauch und Zitronensaft anschließend mit Quark sowie Salz und Pfeffer verrühren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß23g
- Fett8g
- Kohlenhydrate29g
Vitalstoffe*
- Calcium228,0mg
- Magnesium88,1mg
- Vitamin C113,0mg
- Phosphor290,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Zutaten für 4 Portionen
- 4 große Kartoffeln
- 8 Scheibe(n) Bacon
- 250 g Quark
- 5 Zweig(e) Petersilie
- 0,50 Zitrone
- 1 Schale Kresse
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Holzspieße
- Zitruspresse
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