319kcal16%
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Rosenkohl mit Mandelbutter
Gesamt: 30 min
Zubereitung: 30 min
Einfach
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Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Zubereitung
- Zutaten500 g Rosenkohl • Salz • 50 g REWE Beste Wahl Kalifornische Mandeln gehobelt
Rosenkohl putzen, waschen und am Stielansatz über Kreuz einritzen. Den Kohl in Salzwasser ca. 7 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten und herausnehmen.
- Zutaten100 g REWE Bio Süßrahmbutter • Pfeffer • 1 Prise(n) Muskatnuss
Butter in der Pfanne schmelzen lassen, Rosenkohl darin ca. 3 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Mandelblättchen darüberstreuen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie (pro Stück)
- Eiweiß (pro Stück)9g15%
- Fett (pro Stück)28g85%
- Kohlenhydrate (pro Stück)12g5%
Vitalstoffe*
- Calcium60,7mg6%
- Kalium684,0mg34%
- Vitamin C140,0mg140%
- Magnesium56,4mg15%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 500 g Rosenkohl
- Salz
- 100 g REWE Bio Süßrahmbutter
- 50 g REWE Beste Wahl Kalifornische Mandeln gehobelt
- Pfeffer
- 1 Prise(n) Muskatnuss
