290kcal
https://www.rewe.de/rezepte/roastbeef-mit-feigensosse/
Roastbeef mit Feigensoße
Gesamt: 25 min
(16)
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte
Meine Rezepte
Zubereitung
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte
Meine Rezepte
Fruchtaufstrich in einem Topf erwärmen und mit Senf und Traubenessig verquirlen. Öl tröpfchenweise unterschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rauke waschen und trocken schütteln. Roastbeef und Salat auf Tellern anrichten. Gouda mit einem Sparschäler in dünne Späne hobeln und auf dem Salat verteilen. Alles mit Feigensoße beträufeln und mit der Gewürzmischung bestreuen. Dazu schmeckt Baguette-Brot.
Die Stiele der Rauke sollten entfernt werden, um Bitterstoffe zu vermeiden und seinen nussigen und leicht scharfen Geschmack hervorzuheben.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten für 4 Personen
- 2 EL Feine Welt Marokkos Feige (Fruchtaufstrich)
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 4 EL Feine Welt Helles Italien (Traubenesssig)
- 4 EL Feine Welt Italiens Triologie (Olivenöl)
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Rauke
- 400 g Roastbeef in Scheiben
- 60 g Feine Welt Hollands Goldstück (Goudakäse)
- Feine Welt Rosen Sinfonie (Gewürzmischung)
Weitere Rezepte
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen