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Regenbogen Kuchen

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Regenbogen Kuchen

Gesamtzeit2:50 Stunden

Zubereitung1:05 Stunde

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Handmixer
  • Gugelhupf-Form

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 300 g Zucker
    • 300 g Mehl
    • 45 g Kakaopulver
    • 1.5 TL Backpulver
    • 1.5 TL Natron
    • 1 Prise(n) Salz
    • 120 g Butter, flüssig
    • 330 ml Milch
    • 3 Eier

    Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und 1 Prise Salz miteinander verrühren und dann flüssige Butter, Milch und Eier dazugeben und gründlich verrühren.

  • Du brauchst
    • Gugelhupf-Form

    In die Kuchenform (Kranzform)  füllen und 35 - 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen (Stäbchenprobe!).

  • Zutaten
    • genug bunte Schokolinsen, um den Regenbogen zu dekorieren

    Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen. Währenddessen Schokolinsen nach Farben sortieren.

  • Zutaten
    • 600 g weiße Kuvertüre
    • blaue Lebensmittelfarbe

    Kuchen ggf. etwas begradigen und halbieren. Weiße Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Etwas blaue Lebensmittelfarbe unterrühren, bis die Schokolade hellblau ist.

  • Beide Kuchenhälften auf der Schnittfläche aufstellen und nacheinander rundherum mit der Kuvertüre bestreichen. Schokolinsen wie ein Regenbogen darauf drücken. In der Mitte einen Halbkreis freilassen.

  • Kuchen mit Sternen aus Tonpapier und Schaschlikspießen dekorieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie705 kcal32 %
Eiweiß10.5 g19 %
Fett32.2 g43 %
Kohlenhydrate94.1 g31 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Lauf wie Super Mario über den unglaublich leckeren Rainbow Road zur nächsten Ebene und sammle ein paar Sterne.

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