Ramen mit Tofu

Name: Ramen mit Tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japan
Ingredients: 200.0 g REWE Bio Tofu; 1.0 EL Sesamöl; Salz; 2.0 Frühlingszwiebeln; 200.0 g Möhren; 200.0 g Ramen Nudeln; 1.5 l vegane Ramen-Brühe; 4.0 EL REWE Bio Mais; 100.0 g Sojasprossen; 1.0 REWE Beste Wahl Noriblatt; 2.0 TL schwarzer Sesam

20min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Mittel

1

20min Gesamtzeit

Mittel

15min Zubereitung

1

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

200 g	REWE Bio Tofu
1 EL	Sesamöl
	Salz
2	Frühlingszwiebeln
200 g	Möhren
200 g	Ramen Nudeln
1,5 l	vegane Ramen-Brühe
4 EL	REWE Bio Mais
100 g	Sojasprossen
1	REWE Beste Wahl Noriblatt
2 TL	schwarzer Sesam

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 365 kcal
Kohlenhydrate: 52,5 g

Fett: 10,4 g
Eiweiß: 18,1 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

200 g REWE Bio Tofu
1 EL Sesamöl
Salz

Tofu in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Öl rundum goldbraun anbraten, leicht salzen.

2 Frühlingszwiebeln
200 g Möhren

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Möhren schälen und mit einem Sparschäler in Streifen schälen.

200 g Ramen Nudeln

Ramen Nudeln nach Packungsangabe kochen und abgießen.

1,5 l vegane Ramen-Brühe

Nudeln in Schüsseln verteilen und mit der heißen Brühe aufgießen.

4 EL REWE Bio Mais
100 g Sojasprossen
1 REWE Beste Wahl Noriblatt
2 TL schwarzer Sesam

Tofu, Mais, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Möhren darauf anrichten. Noriblatt in der Brühe einlegen, mit schwarzem Sesam bestreuen und direkt servieren.