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Familien-Raclette

Name: Familien-Raclette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 kg Drillinge oder kleine Kartoffeln; Salz; 1.0 Dose(n) Mais (klein); 60.0 g rote Paprika; 80.0 g Speckwürfel; 60.0 g Gouda; 200.0 g Kalbsfilet; 40.0 g Parmesan; 2.0 Zweig(e) Basilikum; 3.0 Tomaten; 60.0 g REWE Bio Gewürzgurken; 160.0 g Rinderhackfleisch; Pfeffer; 100.0 g Raclettekäse; 150.0 g Rote Beete; 160.0 g Ziegenkäse; 4.0 Zweig(e) Thymian

1h Gesamtzeit

30min Zubereitung

Einfach

61

1h Gesamtzeit

Einfach

30min Zubereitung

61

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 kg	Drillinge oder kleine Kartoffeln
	Salz
1 Dose(n)	Mais (klein)
60 g	rote Paprika
80 g	Speckwürfel
60 g	Gouda
200 g	Kalbsfilet
40 g	Parmesan
2 Zweig(e)	Basilikum
3	Tomaten
60 g	REWE Bio Gewürzgurken
160 g	Rinderhackfleisch
	Pfeffer
100 g	Raclettekäse
150 g	Rote Beete
160 g	Ziegenkäse
4 Zweig(e)	Thymian

Utensilien

Raclettegrill,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 727 kcal
Kohlenhydrate: 56,3 g

Fett: 35,1 g
Eiweiß: 47,1 g

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Zubereitung

1 kg Drillinge oder kleine Kartoffeln
Salz

Kartoffeln in kochendem Salzwasser garen, anschließend abgießen.

1 Dose(n) Mais (klein)
60 g rote Paprika
80 g Speckwürfel
60 g Gouda
500 g Kartoffeln

Kinderpfanne: Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Dosenmais abtropfen und Paprika in Würfel schneiden. Ein Pfännchen mit jeweils 25 g Mais, 15 g Paprika und 20 g Speckwürfel belegen und Goudascheiben darüber legen.

200 g Kalbsfilet
40 g Parmesan
2 Zweig(e) Basilikum

Italienische Pfanne: Kalbsfilet in dünne Scheiben schneiden und je 3 - 4 Scheiben in die Pfännchen geben. Geriebenen Parmesan darüber geben und mit Basilikum garnieren.

3 Tomaten
60 g REWE Bio Gewürzgurken
160 g Rinderhackfleisch
Salz
Pfeffer
100 g Raclettekäse

Burgerpfanne: Tomaten und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Pro Pfännchen ca. 40 g Rinderhack zu einer kleinen Bulette formen und mit Salz und Pfeffer würzen. Je 3-4 Tomaten- und Gurkenscheiben pro Pfännchen darüber geben. Mit Raclettekäse belegen.

150 g Rote Beete
160 g Ziegenkäse
4 Zweig(e) Thymian
500 g Kartoffeln

Vegetarische Pfanne: Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und jeweils 3-4 Scheiben auf ein Pfännchen geben. Ziegenkäse über die rote Bete legen und mit Thymian bestreuen.