Gewählte Zutaten:
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. In ca. 1 EL Olivenöl andünsten. Passierte Tomaten und Oregano dazugeben und ca. 20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis die Soße etwas eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Backofen auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Pizzateig aufrollen, mit einem ca. 10 cm großen Ausstecher oder einem Glas 12 Kreise ausstechen und mit einem Nudelholz etwas ausrollen. Die Tomatensoße gleichmäßig darauf verteilen. Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren. Jeweils drei Tomatenhälften auf eine Pizetta legen. Mozzarella in kleine Flocken zupfen und gleichmäßig auf die Pizette verteilen. Pizette salzen.
Im Backofen ca. 12-18 Minuten backen, bis der Teig knusprig braun ist.
Basilikum waschen, trockenschütteln, die Blätter abzupfen und die Pizette damit garnieren.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 197 kcal | 9 % |
| Kohlenhydrate | 24.1 g | 8 % |
| Fett | 9.16 g | 12 % |
| Eiweiß | 5.12 g | 9 % |
| Vitamin E | 1.12 mg | 9 % |
| Kalium | 134 mg | 7 % |
| Jod | 20.3 μg | 14 % |
| Ballaststoffe | 1.28 g | 4 % |
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