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Zubereitung
- 200 g Zartbitterschokolade
- 75 ml Milch
- 2 EL Erdnussbutter
Schokolade grob hacken. Milch zusammen mit der Erdnussbutter erwärmen und die Schokolade unter Rühren darin auflösen. Masse in eine Rührschüssel füllen.
- Handmixer
- Dessertgläser
- 300 g Sahne
Sahne halbsteif schlagen und portionsweise unter die Schokomasse heben. In 4 Dessertgläser füllen und 2 Stunden kalt stellen.
- 2 EL Erdnüsse
- 150 g Himbeeren
Erdnüsse hacken und zusammen mit den gewaschenen Himbeeren auf der Schokomousse anrichten.
Tipp zum Rezept
Anstelle von frischen Himbeeren kann man auch gut TK-Beeren verwenden. Lasse diese am besten auftauen, bevor du sie auf der Mousse anrichtest.
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