Schoko-Erdnuss-Mousse mit Himbeeren

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Gesamtzeit2:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Gewählte Zutaten:

Du brauchst
- Schüssel
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 75 ml Milch
- 2 EL Erdnussbutter (stückig)
Schokolade grob hacken. Milch zusammen mit der Erdnussbutter erwärmen und die Schokolade unter Rühren darin auflösen. Masse in eine Rührschüssel füllen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 300 g Sahne
Sahne halbsteif schlagen und portionsweise unter die Schokomasse heben. In 4 Dessertgläser füllen und 2 Stunden kalt stellen.
Zutaten
- 2 EL Erdnüsse
- 150 g Himbeeren
Erdnüsse hacken und zusammen mit den gewaschenen Himbeeren auf der Schokomousse anrichten.

Tipp

Anstelle von frischen Himbeeren kann man auch gut TK-Beeren verwenden. Lassen Sie diese am besten auftauen, bevor Sie sie auf der Mousse anrichten.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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