Piña Colada

Piña Colada ist einer der wohl beliebtesten Cocktails überhaupt. Geschmacklich unterscheidet er sich von anderen Mixdrinks dadurch, dass er dank Cream of Coconut und Sahne ein ganz besonders cremig-süßes Aroma hat.

Piña Colada wird klassischerweise mit weißem Rum gemischt. Wer eine etwas kräftigere Note bevorzugt, kann den eher milden weißen Rum durch einen intensiver schmeckenden braunen Rum ersetzen.

Für besonders cremige Cocktails wie Piña Colada nutzt man im Regelfall Cream of Coconut. Cream of Coconut besteht aus dem eingedickten Fett der Kokosnuss sowie Kokosmilch, die mit Rohrzucker gesüßt ist.

Weißer Rum hat einen Alkoholgehalt von ungefähr 40 %. In einem Glas Piña Colada sind 4 cl Rum enthalten. Je nach Rezept und persönlichem Geschmack kann diese Menge erhöht oder verringert werden.

Für einen klassischen Piña Colada braucht man nur wenige Zutaten: Weißen Rum, Ananassaft, Cream of Coconut, Schlagsahne und Eiswürfel. Auch ein Cocktail-Shaker wird benötigt. Der Drink kann beispielsweise mit Ananasscheiben, Physalis oder Cocktailkirschen dekoriert werden.

Ganz normale Schlagsahne ist ideal für Piña Colada. Ungesüßt und flüssig in den Shaker gegeben, verleiht sie dem Cocktail seine typische Cremigkeit, ohne den Geschmack zu verfälschen.

Piña Colada wird gekühlt in einem Ballonglas serviert und mit oder ohne Strohhalm getrunken. Oft wird der cremige Cocktail seinem exotischen Geschmack entsprechend mit Ananasscheiben, Physalis oder Papierschirmchen verziert.

Ein Glas Piña Colada hat ungefähr 358 Kalorien, je nach verwendeten Zutaten.

Piña Colada ist in der Regel nicht vegan, da der Cocktail Sahne enthält. Man kann den Drink aber ganz einfach vegan machen, indem man die Sahne weglässt oder durch ein veganes Ersatzprodukt austauscht.

Piña Colada schmeckt cremig, sahnig und ziemlich süß. Der Ananassaft gibt dem Drink außerdem eine fruchtig-exotische Note.