Die Maracujás halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und in einen Cocktail-Shaker füllen.
Maracujánektar, Rohrohrzucker und Crushed Ice hinzugeben und kräftig schütteln.
Du brauchst
Trinkhalme
In ein Glas gießen, mit Tonic Water auffüllen und mit Trinkhalmen servieren.
Brasilien zum Trinken: Batida ist neben Caipirinha eines der Nationalgetränke des Landes! Hier präsentieren wir einen alkoholfreien Batida de Maracujá.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
117 kcal
5 %
Eiweiß
3.15 g
6 %
Fett
0.52 g
1 %
Kohlenhydrate
21.4 g
7 %
Vitamin C
30.9 mg
31 %
Calcium
33.6 mg
3 %
Phosphor
75.5 mg
11 %
Kalium
354 mg
18 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Traditionell wird ein Batida natürlich mit Cachaça zubereitet. Tausche hierfür einfach das Tonic Water gegen 5 cl Cachaça pro Portion und nimm die doppelte Menge an Rohrzucker.
