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Brasilien zum Trinken: Batida ist neben Caipirinha eines der Nationalgetränke des Landes! Hier präsentieren wir einen alkoholfreien Batida de Maracujá.
Die Maracujás halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und in einen Cocktail-Shaker füllen.
Maracujánektar, Rohrohrzucker und Crushed Ice hinzugeben und kräftig schütteln.
In ein Glas gießen, mit Tonic Water auffüllen und mit Trinkhalmen servieren.
Traditionell wird ein Batida natürlich mit Cachaça zubereitet. Tauschen Sie hierfür einfach das Tonic Water gegen 5 cl Cachaça pro Portion und nehmen Sie die doppelte Menge an Rohrzucker.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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