Pilzstullen

Name: Pilzstullen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 grosse Kräuterseitlinge (500 g); 2 rote Zwiebeln; 8 Zweig(e) Thymian; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 8 Scheibe(n) Krustenbrot; 1 Zehe(n) Knoblauch; 8 EL REWE Bio Frischkäse

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Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 325 kcal
Eiweiß 10.6 g
Fett 17.1 g
Kohlenhydrate 38.7 g

ErnährWert

9 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 8 grosse Kräuterseitlinge (500 g)
- 2 rote Zwiebeln
- 8 Zweig(e) Thymian
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Pilze putzen und längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Spalten schneiden. Beides mit Thymianzweigen in Olivenöl 10 Minuten goldbraun braten, salzen und pfeffern.
Zutaten
- 8 Scheibe(n) Krustenbrot
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 8 EL REWE Bio Frischkäse
Krustenbrot im Toaster rösten und mit der halbierten Knoblauchzehe einmal drüberreiben. Scheiben mit Frischkäse bestreichen und Pilze darauf verteilen.

Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2016 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	325 kcal	15 %
Eiweiß	10.6 g	19 %
Fett	17.1 g	23 %
Kohlenhydrate	38.7 g	13 %
Vitamin B6	0.2 mg	13 %
Biotin	21.4 μg	48 %
Ballaststoffe	10.7 g	36 %
Eisen	2.8 mg	20 %

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