Name: Penne mit getrockneten Tomaten & Knusper-Garnelen
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: 150.0 g Vollkorn-Penne; Salz; 200.0 g Garnelen; 1.0 Ei (Zimmertemperatur); 100.0 g Semmelbrösel; 1.0 Päckchen MAGGI Food Travel Würzpaste für Calabrese Style (65 g); 100.0 g getrocknete Tomaten in Öl; 2.0 EL Sonnenblumenöl; 10.0 g Basilikum

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

150 g Vollkorn-Penne
Salz
200 g Garnelen
1 Ei (Zimmertemperatur)
100 g Semmelbrösel
1 Päckchen MAGGI Food Travel Würzpaste für Calabrese Style (65 g)
100 g getrocknete Tomaten in Öl
2 EL Sonnenblumenöl
10 g Basilikum

Nährwerte pro Portionen:

Energie

732 kcal

Kohlenhydrate

106 g

Fett

17.7 g

Eiweiß

43.6 g

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Zubereitung

150 g Vollkorn-Penne
Salz

Penne nach Packungsanweisung zubereiten.

200 g Garnelen
1 Ei (Zimmertemperatur)
100 g Semmelbrösel
0.5 Päckchen Päckchen MAGGI Food Travel Würzpaste für Calabrese Style (65 g)

Garnelen waschen und trocken tupfen. Ei verquirlen, Semmelbrösel mit der Hälfte der Würzpaste vermischen. Garnelen erst durch das Ei ziehen, dann in den Semmelbröseln wenden.

100 g getrocknete Tomaten in Öl

Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in dünne Streifen schneiden.

2 EL Sonnenblumenöl
0.5 Päckchen MAGGI Food Travel Würzpaste für Calabrese Style (65 g)
10 g Basilikum

Öl erhitzen und die Garnelen knusprig braten. Getrocknete Tomaten, restliche Würzpaste und Penne in die Pfanne geben. Alles vermischen und anrichten. Mit Basilikum bestreut servieren.