Teriyaki Hähnchen mit Zuckerschoten, Paprika und Erdnüssen

Name: Teriyaki Hähnchen mit Zuckerschoten, Paprika und Erdnüssen
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kaiserschoten (Zuckerschoten); 1 rote Paprika; 200 g Hähnchenbrust; 50 g Erdnüsse ohne Fett geröstet; 250 g Basmatireis; 2 EL Rapsöl; 1 Paeckchen Maggi Food Travel Würzpaste für Teriyaki Style (65 g)

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Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 914 kcal
Kohlenhydrate 127 g
Fett 24.8 g
Eiweiß 51.5 g

ErnährWert

6 /10

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200 g Kaiserschoten (Zuckerschoten)
1 rote Paprika
200 g Hähnchenbrust
50 g Erdnüsse ohne Fett geröstet
250 g Basmatireis
2 EL Rapsöl
1 Paeckchen Maggi Food Travel Würzpaste für Teriyaki Style (65 g)

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Video-Anleitung

Zutaten
- 200 g Kaiserschoten (Zuckerschoten)
- 1 rote Paprika
- 200 g Hähnchenbrust
- 50 g Erdnüsse ohne Fett geröstet
Zuckerschoten und Paprika waschen. Zuckerschoten schräg in 3 Teile schneiden. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Hähnchenbrust trocken tupfen und in Streifen schneiden. Erdnüsse grob hacken.
Zutaten
- 250 g Basmatireis
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Zutaten
- 2 EL Rapsöl
In der Zwischenzeit, Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen rundherum goldgelb anbraten. Zuckerschoten und Paprikastreifen dazugeben und ca. 4 Minuten mitbraten.
Zutaten
- 1 Paeckchen Maggi Food Travel Würzpaste für Teriyaki Style (65 g)
Würzpaste dazugeben, vermischen und kurz mit anbraten. Mit Reis servieren und gehackte Erdnüsse darüber geben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	914 kcal	42 %
Kohlenhydrate	127 g	42 %
Fett	24.8 g	33 %
Eiweiß	51.5 g	94 %
Ballaststoffe	15.7 g	52 %
Folat	167 µg	42 %
Calcium	120 mg	12 %
Magnesium	187 mg	50 %

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