Name: Pasta mit Räucherlachs-Frischkäse-Soße
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Fusilli; Salz; 1 Zwiebel; 1 EL Sonnenblumenöl; 300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe); 200 ml Milch; 200 g Räucherlachs; 5 g Dill; 1 Zitrone; Pfeffer

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Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Zitruspresse

Zutaten
- 500 g Fusilli
- Salz
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.
Zutaten
- 1 Zwiebel
Zwiebel schälen und klein hacken.
Zutaten
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 200 ml Milch
Öl erhitzen und die Zwiebel anschwitzen. Frischkäse und Milch zugeben und kurz aufkochen.
Du brauchst
- Zitruspresse
Zutaten
- 200 g Räucherlachs
- 5 g Dill
- 1 Zitrone
- Pfeffer
- Salz
Räucherlachs klein schneiden/zupfen und in die Soße geben. Dill waschen, trocken schütteln, hacken. Zitrone pressen. Dill sowie etwas Zitronensaft in die Soße geben. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße mit den Nudeln anrichten.