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Pancakes ohne Ei

Pancakes ohne Ei

15min Gesamtzeit
Mittel
2237

Zubereitung

  • Handmixer
  • 1.25 Tasse(n) Weizenmehl Type 405
  • 0.5 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Tasse(n) Milch

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen. Mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.

  • 5 EL Rapsöl

Öl in einer Pfanne erhitzen. Pro Pancake 1 EL Teig in die Pfanne geben, die Hitze reduzieren und ca. 1 Minute von jeder Seite braten.

  • Ahornsirup
  • frische Beeren

Mit Ahornsirup und frischen Beeren servieren.

Pancakes ohne Ei

Info

Vielleicht zeltest du ja im Wald und kannst frische Beeren sammeln. Wenn nicht, kannst du auch einfach Marmelade oder eingemachte Früchte mitnehmen.

Dieses Rezept ist perfekt fürs Frühstück im Campingurlaub. Du kannst alle Zutaten einfach mit einer 200 ml Tasse abmessen.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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