Pancakes ohne Ei

Name: Pancakes ohne Ei
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1.25 Tasse(n) Mehl; 0.5 Paeckchen Backpulver; 3 EL Zucker; 1 Paeckchen Vanillezucker; 0.5 TL Salz; 1 Tasse(n) Milch; 5 EL Rapsöl; Ahornsirup; frische Beeren

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Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 478 kcal
Eiweiß 8.2 g
Fett 15 g
Kohlenhydrate 77.9 g

ErnährWert

4 /10

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Utensilien

Handmixer

Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 1.25 Tasse(n) Mehl
- 0.5 Paeckchen Backpulver
- 3 EL Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 0.5 TL Salz
- 1 Tasse(n) Milch
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen. Mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Zutaten
- 5 EL Rapsöl
Öl in einer Pfanne erhitzen. Pro Pancake 1 EL Teig in die Pfanne geben, die Hitze reduzieren und ca. 1 Minute von jeder Seite braten.
Zutaten
- Ahornsirup
- frische Beeren
Mit Ahornsirup und frischen Beeren servieren.

Dieses Rezept ist perfekt fürs Frühstück im Campingurlaub. Du kannst alle Zutaten einfach mit einer 200 ml Tasse abmessen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	478 kcal	22 %
Eiweiß	8.2 g	15 %
Fett	15 g	20 %
Kohlenhydrate	77.9 g	26 %
Ballaststoffe	2 g	7 %
Calcium	96.1 mg	10 %
Magnesium	18.6 mg	5 %
Folat	17.4 µg	4 %

Tipp

Vielleicht zeltest du ja im Wald und kannst frische Beeren sammeln. Wenn nicht, kannst du auch einfach Marmelade oder eingemachte Früchte mitnehmen.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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