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ErnährungspläneZutaten
| 1 | REWE Beste Wahl Feinschmecker Hähnchen |
| 2 | REWE Regional Zwiebeln |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 2 | Äpfel |
| 2 TL | Thymian (gerebelt) |
| 3 EL | ja! Natives Rapsöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 TL | Ja! Paprika edelsüß |
| 30 g | Butter |
| 30 g | Mehl |
| 500 ml | ja! Klare Hühnerbrühe |
| Muskatnuss (gemahlen) | |
| 400 g | ja! Parboiled Spitzenreis Langkornreis |
Utensilien
Küchengarn, Ofenform,
Zubereitung
- 1 REWE Beste Wahl Feinschmecker Hähnchen
Hähnchen auftauen lassen. Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Küchengarn
- Ofenform
- 2 REWE Regional Zwiebeln
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Äpfel
- 2 TL Thymian (gerebelt)
Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen. Äpfel würfeln, mit Zwiebeln, Knoblauch und Thymian mischen und in das Hähnchen füllen. Schenkel mit Küchengarn zusammenbinden. Mit der Brust nach oben in eine ofenfeste Form legen.
- 3 TL ja! Natives Rapsöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Ja! Paprika edelsüß
Öl, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer und Paprikapulver vermengen und das Hähnchen damit einstreichen. Hähnchen im Ofen ca. 60 Minuten garen.
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 500 ml ja! Klare Hühnerbrühe
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss (gemahlen)
Inzwischen Butter in einem Topf zerlassen. Mehl einstreuen und mit einem Schneebesen verrühren. Das Mehl noch ein wenig anrösten und dann die Brühe angießen. Dabei gut rühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Sauce 5-10 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- 400 g ja! Parboiled Spitzenreis Langkornreis
- Salz
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen und zusammen mit der Soße und dem Hähnchen servieren.
