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Pancakes mit Himbeersoße

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Pancakes mit Himbeersoße

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

9 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Pürierstab
  • Pfanne, beschichtet

Zubereitung

  • Zutaten
    • 300 g REWE Beste Wahl Himbeeren (TK)

    REWE Bio TK-Himbeeren aus der Tiefkühltruhe nehmen und kurz auftauen lassen.

  • Zutaten
    • 150 g Mehl
    • 30 g Zucker
    • 1 TL Backpulver
    • 2 Eier
    • 3 EL Öl
    • 150 ml Milch

    Mehl mit 30 g Zucker und Backpulver vermengen. Eier mit 3 EL Öl und Milch verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit dem Schneebesen verrühren. 

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    • Pfanne, beschichtet
    Zutaten
    • 20 g Zucker
    • 2 EL Öl

    Himbeeren mit 20 g Zucker pürieren. Pfanne leicht einfetten und die Pancakes bei mittlerer Hitze nacheinander ausbacken. Pancakes mit Himbeersoße servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie393 kcal18 %
Eiweiß9.7 g18 %
Fett17.2 g23 %
Kohlenhydrate50.8 g17 %
Ballaststoffe4.7 g16 %
Vitamin E3.5 mg29 %
Vitamin B20.2 mg17 %
Vitamin C16.3 mg16 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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