Name: Pancakes mit Himbeersoße
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g REWE Beste Wahl Himbeeren (TK); 150 g Mehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 2 Eier; 5 EL Öl; 150 ml Milch

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Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

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Utensilien

Pürierstab
Pfanne, beschichtet

Zutaten
- 300 g REWE Beste Wahl Himbeeren (TK)
REWE Bio TK-Himbeeren aus der Tiefkühltruhe nehmen und kurz auftauen lassen.
Zutaten
- 150 g Mehl
- 30 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 3 EL Öl
- 150 ml Milch
Mehl mit 30 g Zucker und Backpulver vermengen. Eier mit 3 EL Öl und Milch verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit dem Schneebesen verrühren.
Du brauchst
- Pürierstab
- Pfanne, beschichtet
Zutaten
- 20 g Zucker
- 2 EL Öl
Himbeeren mit 20 g Zucker pürieren. Pfanne leicht einfetten und die Pancakes bei mittlerer Hitze nacheinander ausbacken. Pancakes mit Himbeersoße servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	393 kcal	18 %
Eiweiß	9.7 g	18 %
Fett	17.2 g	23 %
Kohlenhydrate	50.8 g	17 %
Ballaststoffe	4.7 g	16 %
Vitamin E	3.5 mg	29 %
Vitamin B2	0.2 mg	17 %
Vitamin C	16.3 mg	16 %