Zutaten
4 Portionen
| 200 g | REWE Bio Haferflocken (zart) |
| 6 EL | Leinsamen |
| 7 EL | Blütenhonig |
| 300 ml | Milch |
| 200 g | Himbeeren (TK) |
| 2 | Bananen |
| 2 | Birnen |
| 50 g | REWE Bio Kürbiskerne |
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
| Prise(n) | Salz |
| 500 g | REWE Bio Joghurt mild 3,8% |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- 200 g REWE Bio Haferflocken (zart)
- 6 EL Leinsamen
- 4 EL Blütenhonig
- 300 ml Milch
- 200 g Himbeeren (TK)
Haferflocken in einem verschließbaren Gefäß mit Leinsamen, 4 EL Honig und Milch verrühren. Mindestens 12 Stunden, am besten über Nacht, einweichen lassen. Inzwischen die Himbeeren auftauen lassen.
- 2 Bananen
- 2 Birnen
Am nächsten Tag Bananen schälen und würfeln. Birnen waschen, vierteln, entkernen und ebenfalls würfeln.
- Backpapier
- 50 g REWE Bio Kürbiskerne
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 3 EL Blütenhonig
- Prise Salz
Kürbiskerne klein hacken und zusammen mit Sonnenblumenkernen in einer Pfanne ohne Öl rösten. 3 EL Honig und eine Prise Salz mit in die Pfanne geben und die Kürbiskerne darin karamellisieren. Auf Backpapier verteilen und abkühlen lassen.
- 500 g REWE Bio Joghurt mild 3,8%
Joghurt unter die Haferflocken rühren. Himbeeren vorsichtig unterheben, dabei nicht komplett verrühren.
Mit Bananen, Birnen und karamellisierten Kernen bestreut servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
