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ErnährungspläneZutaten
| 200 g | Haferflocken (zart) |
| 800 ml | REWE Bio + vegan Mandel Drink |
| 2 EL | Leinsamen |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 1 TL | Ahornsirup |
| 100 g | gemischte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln, Cashews) |
| 1 | Mango (frisch) |
| 500 g | REWE Beste Wahl Joghurtalternative Soja Mango |
Zubereitung
- 200 g Haferflocken (zart)
- 800 ml REWE Bio + vegan Mandel Drink
- 2 EL Leinsamen
- 1 Prise(n) Salz
- 1 TL Zimtpulver
- 1 TL Ahornsirup
Die Haferflocken zusammen mit dem Mandel Drink, den Leinsamen, einer Prise Salz, Zimt und Ahornsirup in einen Topf geben und unter Rühren einmal kurz aufkochen. Hitze dann auf die niedrigste Stufe reduzieren und alles ca. 5–10 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts am Topfboden ansetzt. Falls das Porridge zu dickflüssig wird, einfach noch einen Schluck Mandel Drink hinzufügen.
- 100 g gemischte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln, Cashews)
- 1 Mango (frisch)
Während das Porridge köchelt, die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze kurz anrösten, bis sie duften. Anschließend grob hacken. Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 500 g REWE Beste Wahl Joghurtalternative Soja Mango
Das Porridge auf 4 Schüsseln verteilen und die Joghurtalternative als Topping auf das warme Porridge geben. Zum Schluss die gerösteten Nüsse und die frischen Mangowürfel über das Porridge streuen.
