Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
2
Nektarinen
Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und anschließend in Spalten schneiden. Die Spalten in eine Schüssel geben.
Zutaten
1
Orange
1 EL
Honig
1
Bourbon Vanilleschote
1 Messerspitze
Zimt
Orange halbieren und auspressen. 1 EL Honig mit dem Orangensaft glatt rühren. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mark einer Vanilleschote zusammen mit Zimt in den Orangensaft einrühren. Orangensaft-Mix mit den Nektarinenspalten vermengen und ziehen lassen.
Zutaten
800 ml
ungesüßte Mandelmilch
50 g
brauner Zucker
200 g
Milchreis
1
Bourbon Vanilleschote
Mandelmilch mit Zucker und Mark der weiteren Vanilleschote aufkochen. Milchreis einrühren, nochmal aufkochen und anschließend 30-40 min köcheln lassen.
Nektarinenspalten auf dem Milchreis anrichten.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
334 kcal
15 %
Eiweiß
5.4 g
10 %
Fett
4.1 g
5 %
Kohlenhydrate
69.2 g
23 %
Vitamin C
15.6 mg
16 %
Calcium
56.5 mg
6 %
Magnesium
48.3 mg
13 %
Ballaststoffe
2.8 g
9 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Köchin & Food-Stylistin Susanne Schanz
Gib uns dein Feedback
Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.
