⅔ der Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen, dann die Pralinenförmchen mit kreisenden Bewegungen ausgießen. Kuvertüre komplett auskühlen und fest werden lassen.
Du brauchst
Frischhaltefolie
Für die Milchcremefüllung den Milch-Mandel-Aufstrich in ein Schälchen geben. Frischkäse unter den Aufstrich heben. Dann die gehackten Mandeln unterheben. Die Milchcreme in die Schoko-Pralinen-Hülsen füllen, den Rand dabei frei lassen. 1 Stunde mit Folie abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Restliche Kuvertüre schmelzen, die gefüllten Pralinen dann damit bedecken. Komplett auskühlen lassen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren!
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie (pro Stück)
57 kcal
3 %
Eiweiß (pro Stück)
1.7 g
3 %
Fett (pro Stück)
2.83 g
9 %
Kohlenhydrate (pro Stück)
5.79 g
2 %
Kalium
125 mg
6 %
Calcium
21 mg
2 %
Magnesium
19.6 mg
5 %
Phosphor
39.7 mg
6 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Am besten verwenden Sie für Pralinen spezielle Pralinenförmchen aus Silikon, denn aus diesen können Sie sie nach dem Abkühlen ganz einfach lösen!
